Наше вино , най – добро! Не, че не знаехме, но днес нашата увереност, упорит труд, честнност и преданност към традицийте бе удостоена с ПЪРВА НАГРАДА на “ Традиционият годишен фестивал на домашното вино“ във Варна. Конкурсът се провежда ежегодно, а вината в него до последният момент остават анонимни за журито за да бъде максимално гарантирано безпристраността им. Състава на журито се състой единствено от професионалисти – технолози и сомиелиери. Те получават вината за оценка в чаши. Всяка чаша е номерирана, а зад всеки номер се крие производител. Името на производителя е запечатано в плик със съответният номер. Едва след професионалната оценка на журито, бива излъчен “номер – победител “ и в присъствието на участниците се отварят пликовете за да се види зад печелившият номер, името на кой производител на домашно вино се крие. Тази година гордият победител на реномираният фестивал сред 60 участника взели участие във фестивала, се казва – ВАСИЛ ПАНАЙОТОВ, производител от село Димитровче, община Свиленград. На това място, искаме да благодарим на човека, без когото тази мечта, никога не би се преварнала в реалност ( организация и логистика ) – Илиян СТЕФАНОВ – МОЙ. Той е гуру – ресторантьорът, абсолютният професионалист в бранша, човекът, който е помогнал на абсолютно всички, които имат „ име“ в ресторантьорството и барманският бизнес.
МОЙ, Благодарим ти!
